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18/01/2017


PARTIE: Entrée, Salade...
La sauce balsamique= 250/250
Les Carottes râpées= 03/250




PARTIE: Plat chaud...
La Béchamel= 250/250
Le Pain perdu montagnard au reblochon= 250/250




PARTIE: Dessert, Gateaux...
Gâteaux au Nutella= 250/250
Les Cookies= 250/250
Les Langues de Chats= 222/250
La Tarte aux fruits rouges= 175/250
La Tarte aux pommes= 170/250
Les Crêpes= 160/250
Le Gâteau au yaourt avec morceaux de pommes= 101/250
Le Quatre-quart aux framboises= 53/250
Le Flan= 57/250
Les Coeurs fondant tout chocolat= 71/250
Le Marbré au chocolat= 137/250
Les Sablés= 250/250
Les Sablés à la Confiture= 06/250
Les Roses Feuilletées aux pommes= 40/250

Tags : Sommaire

17/01/2017

Bienvenue à toutes et à tous sur ce blog !
Après quelques temps de réfléxion....le voici le voila ... notre blog cuisine.
Un blog de recettes fait part Mon Mari est Moi même. Des recettes simples, pour se faire plaisir !
J'espère que vous apprécierez nos recettes.

_______________________________Cindy________-Jonathan_______
___________________________Née le: 11/02/89 _ Né le: 05/05/88
_________________________________Parents de 4 Enfants

___________________________________Mon Blog Perso



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Tags : Introduction

PARTIE: Entrée, Salade... 09/02/2017


Niveaux de difficulté: ★ ✩ ✩ ✩ ✩

Ingrédients:
_ Vinaigre balsamique
_ Huile d'olive
_ Sel et poivre

Préparation:
Dans un bol mettre environ 8 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, puis assaisonnez de sel et de poivre.
Rajoutez ensuite environ 16 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Mélangez énergiquement jusqu'à obtenir un mélange homogène.

💋 Vous pouvez déguster 💋


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Tags : Sauce Salade Balsamique

11/11/2017


Niveaux de difficulté: ★ ✩ ✩ ✩ ✩

Ingrédients:
_ Carottes

Préparation:
Eplucher les carottes, pour le nombres de carottes tout dépend de vous...
Ensuite râpées-les avec l'aide d'un robot ménager.
Une fois les carottes prêtes vous n'avais plus qu'à assaisonner avec de la vinaigrette ou la sauce de votre choix.

💋 Vous pouvez déguster 💋


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Tags : Les Carottes rapées

PARTIE: Plat chaud... 17/02/2017


Niveaux de difficulté: ★ ✩ ✩ ✩ ✩

Ingrédients:
_ 100g de beurre
_ 100g de farine
_ 1L de lait
_ sel/poivre

Préparation:
Dans une casserole faire fondre à feu doux le beurre.
Puis mettre la farine dedans et mélanger, jusqu'à obtenir une texture homogène.
Ensuite verser le lait et mélanger, sans oublier d'assaisonner avec le sel et le poivre.
Mélanger régulièrement pour pas que sa accroche !
La béchamel est prête une fois que les premières ébullitions apparaissent

💋 Vous pouvez déguster 💋


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Tags : La Béchamel

09/02/2017


Niveaux de difficulté: ★ ✩ ✩ ✩ ✩

Ingrédients:
_ Pain de mie sans croute
_ Jambon blanc
_ Reblochon
_ 1 oeuf
_ 250ml de lait
_ Sel et poivre

Préparation:
Aplatissez les tranches de pain de mie au rouleau à pâtisserie
Sur vos tranches de pain de mie, mettre une tranche de jambon et de Reblochon, puis enroulez délicatement le tout.
Filmez et mettre au réservez au frais !
Dans un saladier, mélangez l'œuf avec le lait, puis assaisonnez de sel et de poivre.
Imbibez vos roulés dans l'appareil, puis dorez-les à la poêle.

💋 Vous pouvez déguster 💋


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Tags : Le Pain perdu montagnard au Reblochon

PARTIE: Dessert, Gateaux... 18/01/2017


Niveaux de difficulté: ★ ✩ ✩ ✩ ✩

Ingrédients:_____________________________________________________!Pour la décos:
_ 150g de sucre en poudre___________________________________________!_ Smarties
_ 3 oeufs
_ 150g de farine
_ 1 sachet de levure chimique
_ 1 yaourt nature
_ 125g de beurre fondu (faire fondre le beurre)
_ 6 cuillères à soupe de Nutella

Préparation:
Mélanger le sucre et les oeufs.
Ajouter la farine et la levure chimique puis le yaourt et le beurre fondu.
Mélanger le tout et ensuite mettre les 6 cuillère de Nutella puis de nouveau bien mélanger.
Beurrer le moule et mettre la préparation dedans.
Cuire 35 minutes à 180°c...

💋 Vous pouvez déguster 💋


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Tags : Gâteaux au Nutella

19/01/2017


Niveaux de difficulté: ★ ✩ ✩ ✩ ✩

Ingrédients:
_ 1 tablette de 170g de Nestlé Dessert au café
_ Vous pouvez y remplacer part d'autres tabllettes Nestlé Dessert (ex: lait, praliné...)
_ 100g de beurre mou
_ 75g de sucre en poudre
_ 1 oeuf
_ 100g de farine
_ 50g de noisettes grillées en poudre
_ Vous pouvez y remplacer part d'autres poudres (ex: amande ou noisette)

Préparation:
Préchauffez le four à 200°c. A l'aide d'un couteau, couper le chocolat au café en pépites.
Mélanger bien le beurre mou avec le sucre, l'oeuf, la farine, les noissettes grillées en poudre et les pépites de chocolat.
Déposez des petits tas de pâte sur la plaque du four préalablement recourverte de papier sulfurisé.
Bien les espacer car les cookies vont s'étaler à la cuisson.
Enfournez pour 8 à 10 minutes de cuisson.
Faites une deuxième fournée si nécessaire.

💋 Vous pouvez déguster 💋


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Tags : Les Cookies

19/01/2017


Niveaux de difficulté: ★ ✩ ✩ ✩ ✩

Ingrédients:
_ 60g de beurre mou
_ 60g de sucre en poudre
_ 60g de farine
_ 2 blancs d'oeufs
_ 1 Gousse de vanille

Préparation:
Préchauffez le four à 200°c. Travailler le beurre mou en pommade.
Ajouter le sucre, la vanille et la farine. Mélanger le tout.
Incorporer les blancs d'oeufs afin d'obtenir une préparation homogène.
Mettre la préparation dans une poche à douille.
Former des bâtonnets sur la plaque, garnie de papier sulfurisé en les espaçant suffisamment.
Faire cuire 7 à 8 minutes.
Décoller les langues de chats et laissé refroidir.

💋 Vous pouvez déguster 💋


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Tags : Les Langues de Chats

23/01/2017


Niveaux de difficulté: ★ ✩ ✩ ✩ ✩

Ingrédients:
_ 1 pâte feuilleté
_ 1L de lait
_ 8 jaunes d'oeufs
_ 100g de surcre en poudre + encore 100g
_ 110g de farine
_ 1 Gousse de vanille
_ des fruits (ex: fraise, kiwi, raisin, framboise...)

Préparation:
Dans un plat à tarte mettre la pâte feuilleté, piquez-la avec une fourchette. Puis faite la cuire...
Pendant ce temps dans une casserole, versez le lait, la vanille et 100g de sucre en poudre. Porter à ébullition.
Dans un saladier, versez les jaunes d'oeufs et les autres 100g de sucre en poudre, mélanger jusqu'à blanchissement.
Ensuite verser la farine dans le saladier et remuer.
Quand le lait est à ébullition, le verser dans les jaunes d'oeufs, le sucre en poudre et la farine tout en remuant.
Quand le liquide est homogène, le remettre dans la casserole à feu doux tout en remuant,
jusqu'à ce que la crème soit à ébullition.
Puis vous pouvez ensuite mettre votre crème sur votre pâte feuilleté.
Une fois la pâte et la crème refroidi vous pouvez couper et rajouter vos fruits.

💋 Vous pouvez déguster 💋


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Tags : La Tarte aux fruits